CHIPSLUMPIA ( keripik kulit lumpia)
1).DESKRIPSI KULIT LUMPIA
Kripia merupakan singkatan dari Kripik Kulit Lumpia. Kripia adalah salah satu jenis
makanan (lebih tepatnya camilan) yang terbuat dari bahan kulit lumpia saja dengan
beberapa bahan penunjang pembuatannya dengan banyak varian rasa : - Original - Keju - Pedas- pedas gila .isian lumpia lho. Kali ini kulit lumpia diolah menjadi cemilan renyah dengan citarasa yang super gurih. Bentuknya yang imut dengan tekstur yang super renyah sangat cocok dijadikan teman nonton di akhir pekan. Masa Ketahanan : 6 Bulan
2). SEJARAH KULIT LUMPIA
Keripik Lumpia pertama kali dihadirkan oleh pewaris generasi ke-5 kuliner Lumpia Semarang, Melanie Sugiarto pada Sabtu (23/3/2019). Butuh waktu sekitar 14 bulan untuk menghadirkan produk terbaru tersebut, agar keripik lumpia diterima pasar.
“Lumpia identik dengan makanan mengenyangkan, lalu kami ubah menjadi makanan ringan. Ini sebuah evolusi, setelah riset dan uji coba yang cukup panjang. Sebagai pewaris generasi lumpia, kami harus menghadirkan inovasi,” kata perempuan yang disapa Cik Me Me ini, saat memperkenalkan produknya di outlet jalan Gajahmada, Semarang .
3).FOTO KULIT LUMPIA YANG SUDAH JADI
4.BAHAN BAKU DAN ALAT
Bahan-bahan untuk membuat kripik kulit lumpia adalah sebagai berikut:
1. Kulit lumpia
2. Air mineral
3. Tepung terigu 4. Minyak goreng
5. Bumbu bubuk, dengan varian:
a.Original
b.Keju
c.Pedas
d.Pedas gila
6. Sedotan
7. Penggorengan
8. Nampan
9. Gunting
10. Wadah mangkuk kecil
berdiameter 8 cm
5).REVIEW KULIT LUMPIA
•Kripia merupakan salah satu camilan yang akan sangat digemari semua kalangan,
mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bisnis kripia menjadi pilihan bisnis yang
sangat menjanjikan.
• Kripia merupakan camilan yang unik dan masih jarang ditemukan.
Kripia mengandung sensasi renyah yang cukup tinggi oleh karna itu bagus untuk
menambah mood setiap orang.